ブックタイトルマーチング通信32号

概要

マーチング通信32号

4?エツ来らむ? No-6湯島天神の夢の工房湯島天満宮梅香殿3階にある工房を訪ねた。貴重な歴史的文化財や美術工芸品の修復・保存維持など、上田墨縄堂工房の上田誠さんのもとにそれぞれの専門技術者が力を結集、風合いや汚れの原因、歴史の知識、素材の見極めなど精緻な工程を経て、多種多様な依頼品が守られていることに驚き、深く感動させられました。現在作業中の由緒ある書物の紙の修復作業では、専門技術だけでなく温度・湿度管理、さらに忍耐や繊細な気遣いで仕上げられていることも知りました。これまで手がけられた数々の資料のお話を交えて現物をいくつか見せて頂き、いつの間にか私は夢中になっていました。㈱上田墨縄堂工房TEL. 03-3831-0302 FAX.03-3831-8787湯島天神例大祭有機野菜を食べてきれいになれるフレンチの店がオープン！オーナーシェフ中山守正さん４月10日、消防署前通りが本郷通りに交差する角にフレンチバー『ソレイユドゥマタン』が開店。オーナーシェフ中山守正さんの祖父が、昔、朝日自動車を経営していたゆかりの地。本場フランスもふくめ20年近い修行の後、中山さんが舞浜にある某ホテルのスタッフ４人を連れて地元にもどってきた。「お客様に、有機野菜をいっぱい食べて健康にきれいになって頂きたいんです。大皿料理のフレンチを気楽に食べられます。群馬の契約農家から直で仕入れた野菜、群馬の牧場から直で仕入れた１頭買いの和牛、三崎港から直で仕入れた魚。なので安全と味と安さには自信があります。お昼はターメリックと数種類の香辛料たっぷりのカレーが学生さんやビジネスマンに人気です。ディナーではバーニャカウダー（野菜盛り合わせ）や鴨とフォアグラのテリーヌがお勧めです。ハモンセラーノ（骨付き生ハム）もオーガニックのワインと一緒にお試しください。」Soleil du Matinソレイユドゥマタン本郷３-５-４朝日中山ビル２ＦTEL. 03-6801-8615E-mail: m-nakayama@soleildumatin.netURL: http://soleildumatin.net本郷通りからの階段口木のぬくもり溢れる店内創業昭和四十九年三重の美味しい食文化をよりたくさんの人に伝えたい。そして、食と共にお客様の健康を考えます。「謹製伊勢うどん400円」マーチング通信http://www.news.契約農家から直仕入の有機野菜三崎港から直仕入の鮮魚ハモンセラーノ（骨付き生ハム）yushima-hongo.net/東京都文京区本郷3-22-9眞鍋ビル1FTEL/FAX 03-3868-2819営業時間11：00～21：00（オーダーストップ）定休日大型連休老舗大佐和創業嘉永５年、お茶と海苔の専門店逸品茶「濃煎茶大老」、最高級焼海苔「絢爛」から海苔たっぷりののり茶漬けまで多彩な品揃え。東京大丸店オープン営業時間：9:00～18:00（月～土）日・祝定休湯島3-36-5 TEL.03-3831-8285〒113-0034文京区湯島2-31-23電話03-3811-5293住居・オフィスのリフォーム・内装工事、各種工事承ります。㈱數寄屋建木（スキヤケンボク）〒113-0033東京都文京区本郷3丁目26番8号TEL.03-3815-1368 FAX.03-3813-5934代表取締役上野拓哉不動産売買・賃貸管理・ビル管理すきや不動産不動産コンサルティングTEL.03-3811-2963 FAX.03-3813-5934E-mail:ueno@sukiya-f.co.jpURL:http//www.sukiya-f.co.jp湯島本郷百景のはがきの販売店東京ガーデンパレスTEL.03-3813-6211本郷郵便局TEL.03-3812-6084文京区観光協会TEL.03-3811-3321レモン画翠TEL.03-3295-4681立野画材店TEL.03-3811-7077湯島2郵便局TEL.03-3812-6377中久酒店TEL.03-3811-4312三原堂TEL.03-3811-4489読売センター湯島〒113-0033文京区本郷2-30-6TEL.03-3811-7320 FAX.03-3818-7216地域の皆さまに必要とされる新聞販売店を目指し、気軽に寄れる店づくりを心掛けています。皆様の投稿をお待ちしております。採用分には薄謝進呈いたします。編集後記編集・発行yushima-hongo.netトップは湯島っ子でもある順天堂大学大学院の清水教授のお話です。小児科医不足が言われる中、さまざまな困難に取り組む姿がさわやかでした。また４Pには湯島天神例大祭の神輿の順路を載せました。ぜひご活用ください。株式会社TONEGAWA内編集スタッフ：瀧村淳三、宮崎直樹小座間次男、佐藤悦子大村明生